Hola de nuevo a tod@s,
Aquí os dejamos otra nueva receta del mes facilitada por Jesusa otro de nuestros miembros y colaboradores más activos. En éste caso es una receta llamada Roquillas Redondas O.V.N.I muy ocurrente para el día de hoy por eso del 66 aniversario de Roswell. ¡¡ Aquí van, directamente volando al estómago !! ¡¡ Riquísimas y esponjosas !!
Ingredientes
• 1 huevo
• 1 sobre de levadura Royal
• Cáscara de 1 limón
• 7 cucharadas de aceite de oliva
• 7 cucharadas de azúcar
• 7 cucharadas de leche
• 7 cucharadas de anís
Preparación
Freír la cáscara de limón en el aceite de oliva y dejar enfriar.
Mezclar el huevo, la leche, el anís, el aceite donde hemos frito la cáscara de limón,
el sobre de levadura y la harina previamente tamizada.
Amasar todo muy bien y formar las rosquillas.
Freír las rosquillas en aceite de girasol muy caliente.
¡A disfrutarlas! 
